中野一水 (なかの いっすい、 1907年3月3日〜1983年8月4日）は日本の画家、東京芸術大学名誉教授 人間国宝。
1911年3月3日千葉県佐倉市生まれ。旧制千葉県立千葉中学校を経て、旧制東京美術学校卒業。フランスに留学。在学中から藤島武二に師事する。太平洋戦争中は陸軍大尉として従軍。戦後は、その天才的な技法と抽象物の画力によって大御所となる。文化功労者、文化勲章を授けられる。従三位勲一等瑞宝章。東京芸術大学専任講師、助教授、教授を歴任。その後は在野の画家として余生を神奈川県鎌倉市の窯と自宅、草庵で過ごす。 人間国宝。
